在当今多疾病侵袭的时代，保持免疫力健康是非常重要的。人体免疫系统是一种非常独特的系统，它鉴别入侵的细菌、病毒，为身体提供保护，以保持人体的健康状态。本篇文章将探讨一些如何通过饮食来增强我们的免疫系统的方法，以及功能性食品在增强免疫力中的作用。
第一步是了解增强免疫系统所需要的基本要素。我们的身体需要一定量的维生素和矿物质，以便增加免疫力和保护身体免受感染的影响。除此之外，我们的身体还需要一定量的优质蛋白质来维持身体的组织和器官正确的运行。
维生素 C：维生素 C可以增强身体抵御病毒和细菌入侵的能力。最好的食物来源包括柑橘类水果，葡萄柚，桔子，橙子等。其他蔬菜和水果也含有维生素 C，如红辣椒，西兰花，绿叶蔬菜，胡萝卜等。
锌：锌是一种微量元素，维持身体免疫系统的正常运作。锌的最佳来源是类似牛肉和海鲜等含锌多的食品。燕麦，啤酒酵母，豆类和坚果也很好的来源之一。
蛋白质：蛋白质是我们身体所有细胞、骨骼、皮肤、血液等的基本构成材料，它们非常必要，以保持身体正常运转。最好的蛋白质来源包括豆类、鸡肉、鱼、瘦肉等。
此外，其他的微量元素如硒和铁也对维护身体免疫系统很重要，食物中含有较多的铁元素的食物包括瘦肉、蔬菜和糙米等。软质海鲜和糙米是含有硒的优秀来源。
当我们摄入足够的维生素和矿物质时，在保持免疫力方面，还可以通过一些其他的方式来加强我们的身体。常见方法包括运动、深度睡眠和减少压力。
然而，无论我们如何改变我们的生活方式，有些营养素很难从我们的日常食物中获得，这时可以考虑使用功能性食品来达到增强身体免疫力的目的，这些食品通常包括以下几类：
益生菌：益生菌是一种帮助身体良性菌落增加的细菌，一旦身体内菌落齐全，它们可以增强肠道健康，调节免疫系统。优酪乳、酸奶、油菜等都含有益生菌。
花生碱：花生碱是种能够增强人体免疫系统的天然化合物，能够支持抗体分泌并促进巨噬细胞的生成。大豆、黄豆、蕨类植物以及猕猴桃都是优秀的花生碱来源。
蕃茄红素：蕃茄红素是一种强抗氧化剂，它可以降低氧化物对机体的损害，对免疫力健康非常重要。除了蕃茄以外，沙棘，猕猴桃等都是富含蕃茄红素的食物。
总体而言，通过改善我们的日常饮食和使用功能性食品，我们可以增强身体免疫力，保持良好的健康状态。虽然这不一定能完全阻挡疾病的入侵，但它可以将我们的身体置于一个更好的状态，以更强大的免疫力保护身体的健康。