夏季，正是人体肺脏最易受到损害的时候。长期处于高温高湿的环境中，人体易出现身体疲劳、气喘等症状，对于那些呼吸系统脆弱、易患上呼吸道疾病的人来说，更是格外需要保护和呵护。
针对夏季的清肺化痰需求，在传统的中药疗法中，有很多煎药冲剂食谱，能够有效的舒肺化痰，让人体更加清爽健康。
1、荸荠汁薏米饮
材料：新鲜荸荠、薏米。
做法：将荸荠用水清洗干净，去皮切成小块。薏米浸泡半天，清洗干净。将荸荠块和薏米放入锅中，加适量开水煮沸，然后改用小火慢慢煮熟，即可喝。
功效：荸荠性味甘凉，有清热利湿、消肿止痛、清热解毒等作用；薏米有清热、利湿、消肿和滋阴等功效，二者搭配起来，可以有效的舒缓夏季肺部不适。
2、川贝蛇床子煲
材料：点地梅（又名蛇床子）、川贝、枸杞、冰糖。
做法：将点地梅放入清水中浸泡半天，然后去核；将川贝清洗干净后用水浸泡半个小时，冲洗几次去除杂质。将点地梅、川贝、枸杞一起放入煲中，加足量清水，小火慢煲；熬至汤色略微变浓，加入适量冰糖调味即可。
功效：蛇床子属于中医“消积祛风”类药物，有清肺化痰、祛痰止咳、化瘀解毒等功效；川贝有清肺化痰、健脾开胃等作用；枸杞能够健脾养肝、滋阴补血、提高免疫力，三种药物的搭配，不仅可以解决夏季的肺部疲劳，还能调节人体的血液循环和免疫功能。
3、南瓜虾仁粥
材料：南瓜、虾仁、米。
做法：将南瓜洗净，去皮、去籽后切成小块。虾仁洗净，去壳，去虾线。将米淘洗干净，加入足量的清水，煮至七成熟；然后加入南瓜丁和虾仁，改用小火慢慢煮熟至成粥。
功效：南瓜在中医中属于“润燥助阳”类食品，有生津润燥、降低血压、改善调节肝功能等作用；虾仁则富含蛋白质、维生素B1、B2、D等营养成分，有益气养阴、滋阴润燥等功效。粥的口感清淡易消化，更适合胃肠虚弱的人食用。
总而言之，夏季有很多可以用来清肺化痰的煎药冲剂食谱，其中融合了中药和食物元素的精华，既能够满足人体对食品的需求，还能够切实地对抗夏季对人体气息系统带来的威胁，是夏季健康的“利器”。