加强监管，保障健康
食品安全问题一直备受人们关注，毒奶粉、有害添加剂、农药残留等问题屡屡爆发，严重威胁着人们的健康和生命安全。然而，人们的生活和饮食需要食品，食品业也是国民经济重要的组成部分，怎样做到保障食品安全和健康，是一个需要共同努力的问题。
首先，加强监管是保障食品安全的关键。政府应切实履行对食品安全的管理职责，完善法律法规，加大监督检查力度，对制售假劣食品、添加违禁物质等行为进行严肃打击。同时，加强基层管理，提高检验检测水平，保证食品的质量和安全。行业协会、生产企业和消费者也应承担起各自责任，维护食品安全环节的有关工作。只有各个环节都能够严格把关，食品安全才能够得到有效的保障。
其次，消费者自身也要注意保健养生，增强身体素质。保持良好的生活习惯，并在饮食中注重营养搭配和质量，食用新鲜、干净的食品，减少高油、高糖、高盐等不健康的食品，少吃含激素的食品，保证饮食健康卫生。此外，还应选择正规生产企业的品牌食品，认真查阅食品标签，了解食品的生产过程、成分、有效期等，保证自己和家人的饮食安全。
最后，我们应该增强食品安全意识，积极参与和推进食品安全工作。消费者应该建立了解食品安全相关知识的意识，经常关注新闻信息，了解食品安全现状和风险，对食品安全问题有疑问时及时向相关部门举报。同时，对于经过严格质量监管的优质食品应积极支持，不断强化对食品安全的认识，提高社会的整体食品安全水平。
综上所述，保障食品安全是广大消费者、企业和政府共同努力的问题，只有通过加强监管、消费者自身健康意识的提高，以及全社会的共同参与，才可以真正保障人民群众的健康和生命安全，为生活和健康打造坚实的保障。