随着人们对健康的关注度不断提高,吃得健康也成为了现代人生活的一部分。但是,在众多食品选择中,如何选择营养价值高的食物,也是很多人关心的话题。营养标签在此时就显得尤为重要了。跟着小编一起学习营养课堂,了解如何看营养标签,吃得健康!

一、什么是营养标签?

营养标签就是在包装食物上的一些信息,可以告诉消费者这种食品的主要成分、营养价值和摄入含量等等。通过查看营养标签,消费者可以选择更健康更合适自己的食品。

二、如何看营养标签?

1、成分表

成分表会把每份食品中的每种成分用比例给出。这里需要注意的是:成分按照下降的含量排名。如果一款食品的第一成分是全脂牛奶,第二成分是葡萄干,那说明这款食品中的最主要成分是牛奶。如果第一成分是糖,那么就表明这款食品的主要成分就是糖。

2、营养事实表

营养事实表会告诉我们每份食品中营养元素的含量和每天建议摄入量的百分比。主要包括:热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和一些营养素。需要注意的是:每天摄入的百分比基于2000卡路里的饮食建议。

3、添加物表

在购买食品时,人们应该尽量避免那些含有过多添加物的食品。添加物表会告诉我们这款食品中添加了哪些成分,包括防腐剂、人造色素、人造味道等等。

三、需要注意的地方

1、注意每份食品的大小

营养成分的含量和百分比是根据每份食品来算的,所以在查看营养标签时,要注意一份食品的大小并不总是跟你想的一样。

2、关注每100克的含量

不同牌子和不同包装的食品,每份含量都不一样,这可能会影响你对营养成分的评估。将注意力转向每100克的营养信息,并询问他们每份食品的体积或重量。

3、治疗性食品标签另有规定

某些产品由于其医疗性质或适应症等原因,其标签内容另有规定。此时,应该根据具体情况来选择治疗性食品。

四、总结

营养标签是了解食品中营养成分和添加剂的最好方式。只有了解了这些信息,我们才能更好地选择吃得健康的食品。通过正确认识营养标签的信息,可以给我们的身体带来健康。所以,吃得健康,从看营养标签开始!

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