营养失衡和营养过剩已经成为了现代人饮食习惯的一个严重问题，造成了身体健康的严重威胁。
营养失衡是指人体所摄取的营养成分比例不合理，导致身体无法满足正常的生理需求。例如，现代人饮食中红肉、蛋白质、碳水化合物等高蛋白质、高脂肪、高热量的食物过多，而摄取蔬菜、水果等富含维生素、纤维素的食物较少，从而导致营养失衡。
营养过剩则是指人体所摄取的营养成分过多，超过人体正常的生理需求，从而导致身体的健康出现问题。例如，现代人经常摄入高热量、高糖分的食物，导致体内脂肪堆积过多，导致肥胖的问题；同时，摄入过多的盐会增加心脏病、高血压等疾病的患病风险。
营养失衡和营养过剩的并存，让现代人的身体健康面临着前所未有的威胁。为了解决营养失衡和营养过剩问题，我们需要从以下几个方面入手。
首先，减少高热量、高糖分的食物摄入。现代人爱吃零食、快餐、高热量的饮品等，这些食物不仅热量高、脂肪含量高，而且营养价值极低，是导致营养过剩的主要原因之一。减少这些食物的摄入，能够有效避免摄入过多的热量和多余的营养成分，降低肥胖和患病风险。
其次，增加蔬菜、水果等富含维生素、纤维素的食物摄入。这些食物营养价值高，能够为身体提供必要的营养素，同时富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，维持肠道健康。膳食纤维还能够降低胆固醇、预防肠癌等疾病，对身体健康大有益处。
最后，合理安排饮食结构。现代人的生活节奏快，常常不注意正常饮食。合理安排三餐，保证摄取适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素，能够保证身体正常运转，维护身体健康。
总之，营养失衡和营养过剩已经成为现代人饮食习惯的一个严重问题。通过减少高热量、高糖分的食物摄入，增加蔬菜、水果等富含营养素的摄入，以及合理安排饮食结构，可以有效改善现代人的饮食习惯，减少营养失衡和营养过剩问题的发生，保障身体健康。